Aunque, como expertos en la materia prima que trabajamos, ponemos a disposición de nuestros clientes un cuidado menú especial, entendemos que cada ocasión es diferente y requiere de un menú especializado.
Es por eso que ofrecemos la posibilidad de organizar un menú adaptado, que se ajuste a las necesidades del momento.
No dudes en solicitar tu presupuesto. Trabajaremos juntos para ofrecerte la opción que mejor se ajuste.
(Primer plato a elegir)
Ensalada de tomate en rodajas con ajo, atún y anchoas
Nuestra ensaladilla rusa
Fiocchetti con Gorgonzola y tomate especiado
Pochas naturales
Arroz meloso de pulpo con crema de marisco
Croquetas de jabugo (6u)
SEGUNDO PLATO: CARNE O PESCADO A ELEGIR
Medallones de merluza a la Koskera
Suprema de salmón plancha con salsa de mostaza y miel
Sepia guisada en su tinta
Ternera gratinada con parmesano
Alitas de pato con salsa de Oporto
Escalope relleno de serrano y queso
Flan casero de caramelo
Cuajada casera de leche de oveja
Torrijas con crema vainilla
Mousse de yogur con frutos rojos
Piña natural
Sorbete de limón al cava
PAN, VINO Y AGUA INCLUIDOS
Jamón ibérico
Ensalada de aguacate con gambas, tomate y langostinos
Ensalada de rulo de cabra con jamón de pato, nueces y cebolla crujiente
Arroz meloso de pulpo con crema de marisco
Revuelto de hongos
Croquetas mixtas (jabugo y chipirón)
Lomo de merluza con salsa piquillos
Suprema de atún plancha con pisto
Bacalao frito con padrón y alioli
Solomillo de ternera plancha
Magret de pato con salsa Oporto
Carrillera de ternera guisada
Tarta de queso con frutos rojos
Torrijas con crema de vainilla
Cuajada casera de leche de oveja
Sorbete de limón al cava
Piña natural
Mousse de yogur con frutos rojos
Café escocés
TINTO, BLANCO O ROSADO Y AGUA INCLUIDOS